2012年10月31日 星期三

【札記】2012.10~生活微日記(下)



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有人請我來黑店吃飯,還特別請我吃大碗的排骨飯!
喔!「黑殿飯店」的排骨飯,讓我吃得好撐喔!


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三個人,分別在今年5月、7月、10月完成騎單車環島。
相約喝咖啡,分享環島新鮮事。


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今日晚餐簡單料理-淡水魚酥魚丸湯麵

從淡水老街走到淡水捷運站,沒有沿路吃吃喝喝,
而是沿路買了魚酥、魚丸、鐵蛋、手工麵……。

晚餐除了蔬菜之外,全部都是淡水買來的!



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在中山北路「串門子」,漫遊開啟巷弄美學。
(中山雙連設計街區-2012台北設計城市展)

跳舞咖啡廳的早茶真經濟實惠,
像這樣的一份蜂蜜鬆餅,或是一份總匯三明治,
還有附加的一杯咖啡,只要100元。

更棒的是,有寬廣的草坪空間,還有悠揚的音樂,
坐在戶外欣賞樹影和光影,一整個悠閒啊!

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美商企業招待「弘化懷幼院」的院童到「蘭陽博物館」參觀,
我和老公今天依院長安排,擔任隨行伴遊的角色,
協助保育員照顧幾個比較幼小的院童。


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今日晚餐簡單料理-酢醬麵

自製酢醬-
洋蔥、豆乾、毛豆、絞肉、蒜末,
加上豆瓣醬、甜麵醬、些許調醬,
在鍋子裡攪和一下,就成了酢醬的好料。

寬麵條搭上酢醬,夠味!


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這樣的天氣,這樣的溫度,突然懷念起  這樣的味道

小時候每當肚子餓想解饞時,老媽都會為我們沖一碗太白粉糊。
太白粉加白砂糖,先用冷水溶解,再用滾燙燙的熱開水緩緩的沖泡,
就成了一道非常方便的「點心」。

長大一點,我會用花生醬拌入,就好像和芝麻糊一般的好喝喔!


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今日晚餐簡單料理-雙醬麵
繼續昨天的酢醬,今天又加了麻醬,就完成雙醬麵囉!

懶人料理吃的簡單,煮麵最快!
老公說:我可以開麵店了!


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天氣微涼,就想泡湯。
在老公朋友家的社區公設享受三溫暖。
泡完熱呼呼的女湯,真是舒服啊!

朋友繳公設費用,又沒時間去享用,我們就來去好好享受。


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今日受邀至「北投文物館」參加「人間甘露-茶文化特展」開幕記者會。
聆聽民謠歌手演唱中國詩詞茶歌,欣賞日本茶藝舞蹈,
觀賞各國茶藝器皿,品嚐精緻茶點、茶湯,
享受閒適而愜意的午后陽光。


好喜歡這張照片背景的色澤~淺淺的天藍,淡淡的粉紅,嫩嫩的草綠。


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老公明天一大早要參加「東進陽明山越野跑」比賽,
而我明天要在「弘化懷幼院」上「社工學分專班」的課程,
所以老公今天晚上先把我送來「弘化」住宿一晚。

今晚睡在第二家,
等這些小朋友做完家事、寫完功課、玩完遊戲、看完電視之後,
九點鐘一到,大家就要在客廳打地舖睡覺了。

這家孩子的感情真好,都不喜歡睡在各自臥房的床上,
反而喜歡大夥一起窩在客廳睡地板,
然後睡得東倒西歪、睡得妳疊我壓,這樣也高興!


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夫家聚餐、婆婆生日,在王品「舒果新米蘭蔬食」健康吃蔬果。 

婆婆吃到最後,發覺怎麼都沒吃到肉,
我們才告訴她,「舒果」就是吃不到肉啦!呵呵~~


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陽台栽種兩個月的A菜又長大了。


老公今天摘了一盤A菜給我,
問我:「這樣可以炒成一大盤嗎﹖」我說:「怎麼可能炒成一大盤!」
老公一副不相信的表情。


當我從廚房端出一盤炒A菜時,老公說:「好小一盤喔!」
(我可沒有在廚房偷吃菜喔!)
我只能說:不只是「茼蒿」被稱為「打某菜(台語)
應該是所有的青菜,都可以稱為「打某菜」吧!


「茼蒿」又稱「打某菜」典故由來;
據說是有位先生路過市場,見菜販叫賣茼蒿,量多又便宜,就買了一大把回家。
當煮好上桌時,卻只見一小盤,就問老婆是否偷吃?老婆沒吃當然否認,
因而發生爭執,於是先生火大,就拳頭相向。

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以前經常和同事來這間餐廳吃飯,近幾年卻忘了它的存在。
算一算,距離上一次來吃,至少有五年的時間吧!
它的腰內肉炸豬排,依舊好吃!


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今日晚餐簡單料理-肉絲蛋炒飯
「簡單」的肉絲蛋炒飯,加上「簡單」的水果擺盤,看起來就「沒那麼簡單」了!

我很無聊,在一旁觀察:看看老公是先吃炒飯還是先吃水果﹖呵呵~~


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心想事成~
上個星期洗三溫暖時,才在想要買一件浴袍。
這個星期就有朋友提到:她有一件朋友送給她的浴袍,她都沒穿過,可以轉送給我。

這個兩件式的甜心浴袍,我穿起來會不會裝可愛啊!
(我拿回家給老公看,他第一句話是問我:妳有試穿過嗎﹖塞得進去嗎?)
~~






2012年10月25日 星期四

【烏來】名流水岸慢食藝術館~懷石料理.慢食饗宴



在烏來,在燕子湖畔,在名流水岸,
享用著一道道精緻藝術的美食餐點。

盤子是畫布,主廚是畫家,
每道美饌都是藝術的創作~







翡翠芙蓉



珊瑚草沙拉


五行蔬菜養生鍋  


法式創意刺身

福山柚香鮮鱒



野薑花果醋


玫瑰花果醋 (服務生招待)


彩蔬軟殼蟹

嫩雞杏仁燒


鮭魚御飯


琴酒釀葡萄乾


南瓜慕斯


翡冷翠甘檸花草露



蔓越莓慕斯 (壽星生日蛋糕招待)


慢食主義營養、休養、保養


貴賓餐券


名流水岸慢食藝術館
地址:台北縣新店市新烏路2302
電話:(02)2666-6616  (每周二公休) (須定位)
網址:http://www.eliteslowfood.com/

民視《美鳳有約》節目採訪名流水岸慢食藝術館-1

http://www.youtube.com/watch?v=XBtDSdyCJXU


2012年10月23日 星期二

【王品】夏慕尼新香榭鐵板燒~終於來品嚐囉!



老早就想吃夏慕尼新香榭鐵板燒
但手邊還有一些快到期的飯店優惠券尚未用完

終於~在9月底前將飯店優惠券用完之後
趁老公生日這一天,請他來吃高級鐵板燒。

其實,老公不愛吃鐵板燒。
他對於鐵板燒的印象只停留平價鐵板燒。
也就是用很多黑胡椒醬炒出豆芽菜、高麗菜,
或是在煎好的牛排上,淋上許多黑胡椒醬或蘑菇醬

殊不知,現在的平價鐵板燒,比以前好吃一些了!

為了讓他對鐵板燒的印象改觀,就帶他去吃高級的鐵板燒囉!

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關於夏慕尼新香榭鐵板燒在官網有詳細的餐點介紹

























星期四的晚上,在桃園市區的這間夏慕尼,賓客滿座。
來用餐的大部分都是一男一女、雙雙對對,少見攜家帶眷的全家福。
而且大多屬於上班族年齡,少見學生族群。

櫃檯前面放了一台自動彈奏樂曲的鋼琴,
讓我們用餐同時聆聽悠揚的鋼琴曲。


在優雅舒適的環境吃鐵板燒。


用布簾隔絕不同桌的賓客。





女廚師已經在為另一對前來用餐的賓客料理。


我也在座位上看她是如何煎牛排。


首先送上開胃前菜。


然後喝了香檳吃了熱熱的麵包,
以及喝了好喝的濃湯-象拔蚌海鮮湯、松露南瓜濃湯。(沒拍照)

接著享用沙拉-松露百菇沙拉、鮭魚千層水果塔。


 

在主菜上場前,喝了檸檬沙瓦,再吃櫻花蝦炒飯。
~這炒飯粒粒分明味道很香


兩個人的主餐是白蘭地鴨胸和凱薩琳牛排。
廚師很貼心的詢問我們,是否要將一份主餐分成兩盤,這樣就可以方便吃到兩種主餐。


而且還將凱薩琳牛排先切片和切塊,讓我們品嚐哪一種口感比較好,她再繼續為我們分切牛排。


蒜片烤得酥酥脆脆,真是香脆好吃!

吃完主餐之後,服務生帶我們離開鐵板燒桌,往舒適的二樓,享用餐後甜點和飲料。


甜點:法式布蕾、莓果鮮奶烙   (沒有拍照)
飲料:芒果雪泥、熱水果茶  (沒有拍照)


今天是老公生日,服務生送來生日蛋糕。
並且帶我們一起唱了嚕啦啦版本的生日快樂歌,相當有趣!


看到許多人桌上都有生日蛋糕。
由此可知,大家都喜歡在生日當月,到王品系列的餐廳用餐。

離開夏慕尼之前,
看到其他已離開的賓客桌上,放了許許多多喝不到幾口的飲料、
吃不到幾口的蛋糕,甚至還有一口都沒吃的蛋糕。
天啊!好浪費啊!